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1 ) 20年前这部被禁电影，让国产片“情欲画面”倒退了30年
2003年，一部电影公然打出“少儿不宜”旗号，把“情欲、乱伦”写在海报上。没几天，电影就被禁，它叫—— 《大鸿米店》 它是根据苏童小说《米》改的。导演是赫赫有名的黄健中。面对无良商家诱导，黄导委屈地说，我姓黄，可我不拍黄片啊！ 当时，电影局力推改革，下放审核权。结果有人传话，说这都能放，三级片以后也能放了。越传越离谱。不久，分级制的事也黄了。 其实《米店》之前，我国电影的情欲画面，早就从亲吻都稀罕，变得先锋有担当。这篇「国产片情欲画面//mp.weixin.qq.com/s/TRwio1sNeaNU94mZ7kwKTw短史」，聊的就是这段往事。 想当年，很多画面都可以出现在大银幕上。 如今，斯洛伐克成追忆，只是当时已惘然。 哎，只怪我当年太年轻…
2 ) 发涩的米
“被六月的水淹过，米发涩了”。 这是电影里五龙跟随冯老板看米的时候说的话。人其实除了每天吃米，在精神上也每天吸收着各种情绪和态度。正是由于灾难导致的贫穷和人性的自私使得让五龙为典型的社会底层过着没有尊严和屈辱的生活，一旦他们有机会得势会让曾经受到的让自己的仇恨变本加厉的还给他们。本来米是洁白的，人心亦是如此，只可惜在社会这个大染缸里泡多了，“发涩了”。 旧社会就像电影那里一样不堪吧。没有洋枪大炮，兴许这仇恨一直循环下去，底层的过着没有尊严倍受屈辱的日子，上层的投机倒把可蒙拐骗满足个人的各种需求。要说人没有善良的一面也不对，芷云和五龙都给贫穷流浪人给过银元的剧情也有，但对社会大环境这也杯水车薪。
无论是统治阶层还是底层阶层，都是人，是人都有自己的善良的一面。从阶级层次来看，芷云是统治阶级的一面（这个角色不止代表一个形象），是为苍生百姓着想的一面，统治阶级也不都是吃喝玩乐之辈，也有体恤民情的高层领导，只是在一个偌大的阶级里，这种人太少，对整个社会的局势改变杯水车薪，只能被社会洪流推着往前走。至于为什么用女性角色来展现这一面，是因为女人能生育。生育代表着像织云这一类能为百姓着想的人越来越多，清朝末期不是很多仁人志士揭竿而起吗？
五龙一开始是坏人吗？ 首先，人要保证自己有口饭吃，这时候连做坏的想法都没有。是人都有欲望，人不是畜生，吃到好饭了，男人就想搞女人，或者人类就想作死，欲望憋久了可能会爆发，也可能就认命。
芷云的另一面是提现五龙吃饱饭后的欲望 ，通过五龙搞芷云，来体现作为底层人想改变社会不公平的欲望。电影中你可以看到五龙的隐忍，后来为什么敢反了呢，时局乱统治阶层昏昏无为压不住反抗，于是有胆子有机会跟统治者掰手腕。五龙跟芷云结婚就是预示 ，社会变革会必然发生。
翻开整个中华历史，无非是上层管理不到位，底层受尽磨难反抗，星星之火可以燎原，等到社会乱的不行时候，就有无数多个五龙开始反抗这些平时仰仗鼻息的人。这个就像轮回一样，社会没什么发展，换个官服设计图，换个行政名字，换个朝代名字，换一波人上去领导。
底层的五龙解决不了这个问题，因为电影中通过展示他翻身后的行为，就如同曾经欺压的人没什么两样。他的形象告诉我们底层人无法完成历史赋予当代中国的文化任务。
从洋务运动到现代，这片土地到处被摧毁的废墟，城墙可以翻修，房子和路可以重建，可是文化被摧毁了，重建可不容易。老古董文化的残留还留在人们心中，新的文化又在缓慢的形成，这也是现代中国人精神世界空虚和价值观混乱的原因。
新政府被建立，人们开始吃好喝好，精神深处的迷茫用什么来解决？以前有一套不太好的方法可以拿来用，别人就就用船炮告诉你，这套文化不行。要想不被人欺负，奴化百姓不是很好的方法。
只有这个没有人性，容不得个人尊严的文化被推翻，在废墟上建立起新的文化，彻底的解决这个无线循环的悲剧。鲁迅有很多批评这个文化的文章，不过批评也没有用。或许来一次中国版的文艺复兴吧。
3 ) 本性难移
这些年看了很多陶泽如演的片，但是直到昨晚才看了这部十多年前他的成名作。很多人和我说这个片很寡我就是不相信，因为我一直认为九十年代的中国电影还没有烂俗到今天这个程度，更何况，这电影的主题探讨的是“人性”。当影片在几声枪响中戛然而止的时候，我终于相信，这的确算不上一部精彩的电影。虽然剧中的演员都很卖力特别是陶泽如的表演，很到位，可惜，相比较小说来说，两个小时的时间，想要探讨“人性”之美丑真是太难了。片尾出现了这样的一句话：“大鸿米店的这场风波，只不过是整个旧中国一个毛孔里滴出的血。”我相信这是出自苏童的手笔，五龙的一生，最终被上升到社会和大环境中打上了了时代的烙印，最终盖棺定论，成为一个很肮脏的时代的一粒脏血。在我的印象中，第一次在电视上看介绍这个电影直到现在看一些评论，都会从五龙来到城里那天讲起，说他怎么样的饥饿，怎么样的受人侮辱被人轻视直到最后人性扭曲将冯家整到家破人亡。可我并不认为这是主要的原因。如今这个时代，越是人们懂得越多，似乎对人性越宽容。有人家暴了，人家会追根溯源的追踪到你小时候在原生家庭中受到过不公正的待遇；有人强奸了他人的妻子，人们会责怪这个社会缺少关爱体制的禁锢。在我看来，这些都是借口。尽管这部电影放在了“旧社会”这个场中，我仍然认为，五龙之所以恩将仇报，最根本的原因是他本身的人性不善。
阿保在之前警告过绮云：这个人的眼睛不善，你们说我凶，他的眼睛比我还凶，你们更应该小心他。像阿保这样的老江湖，看人还是有一定的道理的。最后，还真是一语成谶。我无意贬低农村人，可是，在农村，有着人性最原始的粗野和丑陋。或许，如今城市的水泥森林掩盖了一部分这样的丑恶，可是，谁知道，如果你一辈子没有走出面朝黄土背长天的土地，你还会不会彬彬有礼在人前，永远不让别人看到你怎么样的对待家人对待那些对你好的人？像五龙这样的农村人，只不过是不需要掩饰罢了。
我想起前一阵子有一个公务员打父母的事情，他就是来自农村的。在单位，从没有人发现过他还有这样的暴力倾向。像这样的人，一定也在成长的路上，或多或少的遇到过“城里人不拿人当人”吧。从本质来讲，他们都是一样的。
“人性”是一个很艰难的东西，这也就是为什么苏童的小说都那么黑暗，让你读起来抑郁不已。人性，放在哪个时代都一样。如果有更多的时间，还是应该看小说，看一看，在大背景下的轮回是怎么样的。米是洁白的，也是肮脏的。米香中交织着欲望的气息，一场飞米中交媾的戏，将黑与白的世界对立起来。人最初的欲望都是能饱食二两米，但是当他躺在洁白的大米中的时候，欲望就再也禁锢不住了。这是这个电影中最震撼的一场戏，不过，还是被阉割了很多。在九十年代，这戏可是大尺度了，所以也是近些年来猜解禁的一个原因吧。
4 ) 扭曲的人性
电影的改编使剧情变得跳跃、单薄，人性中潜藏的恶和仇恨被放大，人们相互残酷地对待彼此，甚至到了变态的地步，形成了一个彻头彻尾的悲剧。五龙和《巾帼枭雄》里的柴九都是来自社会底层的小人物，都受过虐待、充满仇恨，也一样有心计、胆识、心狠手辣，但他们相似不相同，柴九始终都还有人性、大义在，而五龙却因被人践踏而扭曲了人性。
5 ) 聊聊观后感吧
其实我来评价，是因为看过这部影片之后发现YouTube上的评论关于电影的思考真的太少，都是在说，旧中国如何，台湾如何，新中国如何，共产党如何，很多都是吐槽加无脑黑的状态，所以想写点自己的体会。
最近在YouTube上看看往年的老片子，我发现不少过去的电影的构思其实很精妙，没有大型制作，没有特效连篇，寥寥几个演员，便能给人以精神，思想上的冲击。
也许电影的选材不够大众，有的甚至有些沉重，但反应的是一些现象，暴露的是一些问题。看完电影，你能知道导演有过思考，剧本有过沉淀，这种感觉很久没有从新出或者近年的国产影片中得到了。
如果稍微不客气一点，可以说这是一部没有好人的电影，某些人在一些时段，也许会透露出或善良，或勤奋，或积极，或正面的一些镜头，然而从整部影片来看，我是没有发现一个从头到尾做好事，或者说，做个大写的“人”，这样的角色。
前面有人谈到某些人人性里的恶，这里我倒是有些不同的看法。
我们说，一个人，从到达一个新的环境开始，他所感受的，他所经历的，他所见到的，就是他眼中的这个社会的样子。那主角从逃难来到城里，他所经历的一切，也许就为其日后的作为埋下了伏笔，老板怎么对他，大女儿怎么对他，人们怎么歧视他，六爷手下阿保如何侮辱他，相信他都一一记在心中。试问，如果是个难民，遇到的都是以善心待人，以善行助人，以爱心感化人，他的所作所为又会是如何呢？
一个人，究竟是善的部分多一点还是恶的部分占上风，首先看教育，其次，便是看他的经历。如果这样来看，后边那些人得到的恶报，又有多少是当初他们的恶行所带来的呢？
再谈情节，起承转合十分流畅，许多主角的变化也好，恶性也罢，思想的转换，都是在米仓之中进行，然而这白花花的米，得来的手段却也不甚光明。大米为什么会降价开卖，店主表面慈祥，内里却是个利益至上，没有底线的人，大姐表面为家考虑，谨慎持家，其实却对下层人民冷漠无情，麻木不仁。五龙和他们学习，受他们熏陶，近墨者黑也就不稀奇了。
至于为什么只给到3星的评价，首先是感觉略片面，毕竟是小说，毕竟是电影，这可以反应旧社会的一个方面，但是是否旧社会就如此晦暗，没有一丝人性的光辉，或者说没有一丝正义的希望可以看到，我觉得待商榷。
其次，确实因为当时技术所限，电影的许多声音，场景的表现不够理想，这里是和不少经典的同时代影片相比来讲。
最后，虽然没看过小说，但正如前面的有些评价所说，短短不到两小时的影片，的确难以把整部小说的精髓，或者说作者想说的话真正表达出来。甚至从一些其他评论中得到是否应该将阿五原著中的死法改变，也待商榷。因为其实哪里的因，便会得到哪里的果。想来这也是告诉我们在生活中，如果多做好事，多行善事，得到的也许就是积极，哪怕不够善良，但是至少理解的回报了吧。
6 ) 《大鸿米店》--为恶幻想曲
导演野心勃勃的希望在旧中国这块被涂污的破布上展现人性本恶的道德滑坡，却无力拼织本片的支离破碎和跳跃无章，在意淫中完成了一次阿Q黑暗版的幻想，特别是后半段米之于五龙的意义几乎只剩下了本能的咀嚼，而从暗处打出的一枪其模糊意义也可以看做是向新政府的卖乖，活着的六爷也好、另一个渴望复仇的五龙也罢，恶霸们的存在就是为了渴望翻身做主的农民打准备战。结尾的哄抢片段倒是比较写实，至今屡见不鲜传为笑谈。
影片的黑暗之处在于人们无法从中找到一丝良善之处，而人们的所作所为也在日益混乱的环境下不受控制的疯狂滑坡，冯老板为了生意将还是孩童的织云赠给六爷，在这种纸醉金迷的奢靡环境下成长的织云为了金钱和欲望可以摒弃自尊，她的施舍全凭一时痛快。而绮云因为幼时的经历和妹妹的堕落对男人深恶痛绝，虽然影片中同样多次展现了她对男欢女爱的好奇和渴望，但恨意和鄙夷早已令她的理智失控。从绮云对五龙和后来的一名小工态度的截然不同可以看出她对五龙的痛恨有很大一部分来源于对他的痴迷，五龙的体力、饭量、能干无一不给这个阴阳失调的宅院打上了一剂强心剂，随即像鸦片一样潜移默化的改变着这个家族的命运。
主角五龙可以说彻底集合了小人物胆小、猥琐、卑鄙、下流和道德沦丧的一面，他在饱受凌辱之后心中只有仇恨和报复，并在自我唾弃之下逐步变成了自己最为厌恶的一类人，以欺压弱小为趣。过去的经历只让他学会了如何为恶。他不是一个另类的、疯狂的典型，而是整个社会扭曲之下的产物，不论是动荡不安的年代还是表面祥和的年代，哪里都不缺这样的特产。
那些还未为恶的人，只是社会和命运没有给他们一个顺利为恶的机会和情境，历史上有很多人获得了这样的机会，比如纳粹，比如胡图族，比如白人。自诩为还不算恶人的人应该感谢自己未受选为命运的实验品，因为他多数都是赢家。
少女版绮云，好大的眼睛
被妹妹耍弄的绮云，少女都是爱美得
让一个饥民守米缸，就好像让阿里巴巴发现了宝藏
左边是出卖苦力的苦工，右边是资本家的美好愿望
片中最为大胆又精彩的两场戏便是五龙在米缸中的意淫和之后与织云的偷情，米在这里不仅仅是支持生命的根本，更是滋养欲望和邪恶的根源
织云对五龙的调戏和后来五龙对绮云的猥亵象征着这个家族阶级统治的改变所带来的反差，受害者都在画面的左边，而两名受害者最后都变成了心狠手辣的施虐者
五龙和织云的偷情与绮云卖力的谋杀共同形象化了扭曲的性欲
这河边每天都在死人，绮云的盼望为这个阴郁的故事增添了一点亮色
姐妹俩的仇恨和依赖从始至终莫名其妙
不同的服饰代表着他们不同的性格，相同的环境造就了她们同样的悲剧
只是觉得这个画面很美
不算差！这不就是讲乡村流氓无产阶级夺权之后的狠毒泄欲、残酷复仇吗？片子做工不错，演员扎实，故事背景放在川渝一带，湿漉漉的江边小镇，跟吴天明的《变脸》一样，很有川味里的生活气息，不违和；只是故事粗线条了一些，稍微脸谱化。黄健中拍被压抑的性欲，粗暴的人性与兽性，混沌的封建生活，还是有一手的，《良家妇女》《贞女》《大鸿米店》都是例子。
『补標』**2022-8-2重新再看普清画质版本
小时候爱去家楼下和学校附近的盗版音像店租各种禁片来看。2元一张画质极差但我看得那叫一个起劲。导致我现在再也找不回那种容易满足的心情了哈。
是轮回往复吗？姐妹俩前后骂对方“贱货”，因为和男人睡过；阿保和五龙前后以叫声爸来欺凌穷人。正像五龙说的，我正是靠着仇恨走到今天的。
感觉那个时代从事导演工作的诸君，有一个相当大的问题就是编剧意识特别差，他们当然懂得什么东西好，可是不知为何，剧本基本不是自己搞，即便故事来源极有水准，可影像化以后就难以言说了。比如本片，完全是导演拍了一个给自己看的东西，他读过原著，消化吸收的充分，可是，对于没有读过原著的大多数观众，由于基本信息的大量缺失（电影是放大局部信息的活，绝对不能面面俱到，当然通过有技巧的编剧工作可以大大改善）所以看的稀里糊涂。因此，即便你局部极为精准华丽，整体上只有乏善可陈。所谓暴殄天物，使人痛心疾首……这还是创作较为自由时期的状态，呜呼吁！另：本片摄影其实挺棒，有很多具有巧思的构图，尽管有着强烈的ccp风格
店老板和绮云应代表封建守旧势力、织云则代表开放的新思潮。新思潮同情五龙代表的贫民阶级，最终结合。贫民剪了辫子、穿上新鞋，却也抛弃了传良的本质，或者说脱掉了虚伪的外衣暴露出最真实的本质。残酷的剥削酝酿出恶毒的仇恨，当贫农有机会上位摇身变为新的剥削阶级，甚至变本加厉。旧势力必然反扑
北影节刚看了苏童妻妾成群改编的大红灯笼高高挂，这部也是苏童小说改编，《米》。怎么评价呢，算是一部比较完整的作品，但价值观传递不敢苟同即便放在当时，只描述了类似屠龙“少年”成龙的故事（说类是因为不完全是恶龙，还劝其他人别自贱要怀恨？）爽就完事？这点苦/屈辱算什么，主要精力都花在主线剧情推进（嫌破鞋你拒绝啊也不是下一盘大棋）没有人物内心的挣扎过程，纯为了剧情服务难以打动人心。最早想看就是小时候因为这情色标签感兴趣，现在看来也不以为意，就这？。最喜欢的还是阿保在影片开始就一语成谶的命运预言情节。技术上，收声有问题，不配字幕有些说的快的反复也听不清，画面四平八稳，就是一幕一幕黑屏间落太ancient了。放在当下价值观看也是糟粕居多，贞操观，活在街坊的评价中，整部片子里哪个是人？都不是。
远远高于期望值。它不光讲述了一个弱势群体中侥幸活下来的心机婊男如何爬出来变成和欺压他的人没有分别的升级版恶棍，还刻画了时代的群像。故事的推进，周围环境的衬托，旁人的议论，主角的变化，演员的表演无可挑剔。米战也没有多不堪入目，大胆而克制。一把把米在嘴里嚼碎的声音，就是不平等社会不安稳时代里踏踏实实占有，步步为营攫取，点点滴滴落袋为安的声音。大悲剧。 我这么多个赞居然不在热门第一位，天理何在哈哈。
这片子应该有个7分才对，可见豆瓣评分不靠谱。
主角五龙可以说彻底集合了小人物胆小 猥琐 卑鄙 下流和道德沦丧的一面 他在饱受凌辱之后心中只有仇恨和报复 并在自我唾弃之下逐步变成了自己最为厌恶的一类人 以欺压弱小为趣 过去的经历只让他学会了如何为恶 他是整个社会扭曲之下的产物 不论是动荡不安的年代还是表面祥和的年代 哪里都不缺这样的特产
当如花似玉的二小姐气定神闲的路过男人股掌获得梦寐以求的满足时，我们知道革命星火从此在《大鸿米店》生了根。然而让老态龙钟的统治阶级始料未及的是她怀上了新兴资产阶级的种，曾经养活了人的《米》最终毁于空无一人的阶级仇恨。苏童原著里的两面性被“势利眼”作者一刀切，它为虎作伥被禁一点不冤。
这么好的电影评分这么低
很明显不是因为情色被禁,虽然米仓的一幕拍得够旖旎,很明显也不是因为渲染人性恶被禁,因为那跟现世,没半毛钱关系.其实这反映的是城乡阶级之间的差别,人不能因为仇恨活着,同意这句话----贫富与人的善恶无关,只是决定了善与恶的程度....
爱米粒的未必是天使，倒插门的也不止有女婿……影片水准较之导演自己八零九初的几部作品有明显滑坡。虽然主题包含命运轮回劣根反思之意，可对于情节逻辑与角色心理的叙述相当的敷衍粗糙，比如冯老板对织云未婚先孕甚为震怒，可你自己不是十五岁就早早把她送去服侍六爷了吗？当然也可以将其解读为虚伪，但顺着虚伪的角度展开，后续的某些桥段又会出现其他方向上的叙事错位。所以它更像是一部空挂旧中国时代控诉的虚名，实则只是在贩卖肉欲禁忌的国产猎奇剥削电影？两星半。
恋米癖+虐米癖の复仇男子の悲喜录。
人性本贱，从来如此；潮湿腐败的气息。
阴影啊！再吃米饭的时候会怀疑这碗米有没有被睡过！！！
7.7分，豆瓣早期打分偏严，这种不太出名的老电影往往在豆瓣易被低估。永恒的人性寓言，放在现在，如果有私企员工有机会能搞私企老板，绝对会比五龙更凶更恶更残忍。这几个演员的演技也都好好，尤其是那个姐姐。
女主真的好骚气哦～ 这个时代的女演员怎么可能演出那种感觉 而且可以活生生把自己整口牙敲掉换金牙的男人 还有什么事做不成？
基本只取了原著小说的前半段来改编，不过还是没改编得好，把五龙及其黑帮的争斗转成了电影的主要部分，淡化了米店内的人间丑恶和人性刻画（这也恰恰是原著小说最成功的地方），最后电影的主旋律字幕尤为恶心。。