金玉满堂

很多很多年没看【金玉满堂】印象中算是各方面平衡比较好的一部。几天前偶然重看 发现文戏其实浮皮潦草 本来一个社团少壮派大哥当大厨的情节就足够撑满一部片 但角色和内容都太多 跑马灯一般 特别是赵文卓的角色 实在不知在里面干吗 好像只是为了多个讲国语的 让几组内地镜头“师出有名”。全片依然有那种帕金森综合症式的冲动 喜剧效果也欠佳 除了靓靓要坠楼 哥哥说别扒我裤时的无辜表情。太过注重杂耍式的做菜动作 与菜式的奇异设计 而完全不顾文戏的基本串联。有些电影问题不会是新鲜的 而是早就埋下 而在烈火烹油金玉满堂时 被视而不见。

大陆这边对于这部片子的译名是《满汉全席》。作为一部轻喜剧，它比周星驰的《食神》要正一些。这部片子让我喜欢上了袁永仪，她在这片子里面的疯态，真实而让人觉得潇洒。张国荣表演的脱线黑社会小混混虽然有些啰嗦，但是却是一个重情义的男人。钟镇涛的表演非常的老道，一看就是混迹影视圈多年的老炮儿。片子最后的婚礼场景一点也不局促，袁永仪打开张国荣的钱包，发现里面的山口百惠的照片已经换成了重新贴在一起的自己的照片。那时的画面让人眼圈发热。

这部片很特别，非常武侠的一部美食片。虽然穿着现代装，但整个厨界及酒店业感觉就是一个江湖，门派林立不说，还有人想称霸厨林，一统江湖。大家斗起厨来，先拼黑社会，然后拼手艺，虽然比做菜，菜里也是满含意境，技术上拼武功夫，成品也不拼色香味，拼的是创意，是意境，完全是厨之大者。

故事很简单，而且很搞，男主张国荣，女主袁咏仪就是来串连情节兼搞笑的，一个小混混一个小太妹，最后因厨而归正，并喜结良缘。赵文卓挺惊艳的，又帅气又儒雅，还很英气。不过，他的台词我不喜欢，声音不清朗，有种粘稠感，跟他的外表总是违合。剧中几场打戏，打得很漂亮，赵文卓不愧是有功夫的。

印象最深刻的是比拼厨艺的几场比赛，当时不知道什么是炒牛河，因为没吃过，后来到南方，才知道是什么。菠萝咕佬肉，也是第一次知道，后来也专门点来吃，果然味道不错。后面的踏雪寻熊，生吃猴脑，还有一场豆腐雕花，真是叹为观止。真是美食盛宴。

后来看舌尖上的中国，虽然都讲意境，但剧中这菜显得特别高大上，纪录片里的很多都特别接地气。看完电影，感觉能想象出红楼梦里烧茄子的讲究。

很喜欢这个味道的美食片。

重温得真开心啊。这么好的喜剧电影，看过无数次再去看还是觉得流畅又纯粹的开心。赵文卓嫩出水，靓靓美得明艳极了，39岁的老张天然20+脸，卖萌放电都可爱得要死。配角里居然还有谢君豪——这个以前真没注意过。

徐老怪的节奏控制得真不错，印象中零零碎碎看过好几段，最近完整复习的时候还是觉得很精彩。很多桥段现在看确实俗气了，但香港八九十年代的喜剧总是有种憨傻卖萌的纯真，连反派都蠢得很可爱。

还有片中的情感点也很搭这个道理，张国荣在片中没有见过真实的山口百惠，所以不可能有他和袁咏仪在时间和经历上产生的情感理性。袁咏仪对张国荣说:如果你真的心里喜欢一个人，即使大火烧也烧不掉。所以最后张国荣喜欢的山口百惠，在照片里就挺好。

满汉全席，讲的都是食物，何尝不是人？有些东西，给着一份期待和幻想，不去得到，也许才是真正的喜欢，长久的爱，最好的。真的感谢徐老怪的作品伴随我美好的成长岁月。