亿万富翁们的饕餮盛宴第一季

中东和俄罗斯是英国觉得大富翁出产地吧，两个纪录片都反复提到这个地方的富翁

后面还提到中国的亿万富翁爆炸式增长

鱼子酱商人（弹幕吐槽说是手工小作坊）把品尝会开到珠宝店，俄罗斯人说俄罗斯的鱼子酱最好吃，商人说俄罗斯的鱼子酱最差，我真怕她俩吵起来。那个男的吐槽吃鱼子酱的勺子不是金的，要做一个金勺子给商人，我感受到了商人的尴尬哈哈哈

“怎么会当美食片看呢？我是当猎奇纪录片看的，还可以当作“如何配上好包装和强行讲故事把产品推销给富人们”的示范片看”

当美食片，连鱼子酱商人的女儿都吐槽鱼子酱看着很难吃，两年前才开始吃

当广告学习片，我觉得emmmm你学会了包装你有客源吗，醒醒起来搬砖吧

作为一部纪录片，我觉得蛮好看的，尤其是最后的圣诞特辑，画面真的太美了。

富人和普通的生活交织主要体现在供货商为富人提供服务。富人追求的是一种独特的体验，他们更喜欢的是产品背后的故事，把不可能变成可能就是供货商需要一次次创新的永动力。

法国南部的富人需要向朋友们炫耀来建立自己的优越感。为他们提供服务的普通人们花上自己的所有时间和不断精益求精的努力换来富人三四个小时的“难忘”体验。

即使他们是亿万富翁，也一样是欲望的奴隶。

想要进入伦敦奢侈品市场需要“软推销”，要懂得富人们会愿意购买怎样的产品，通过承办宴会积累人脉和发掘潜在客户。

在高定的世界，人们不会提不能被满足的要求，这是他们后天习得的能力。

与富人生活交织的普通人，他们其中有些人很享受这样特别的生活，也有一些人厌烦这种纸醉金迷的虚幻，这都是个人的价值观的体现。

无论是养殖可食用蜗牛还是开圣诞饰品小店，你永远不知道哪一天，哪一个决定会改变你生活的轨迹。

此时此刻才是我们真正拥有的。享什么乐需要你自己来定义。

我一直保持慵懒而不事动笔的好习惯已经很久了，但是启发我做点记录来陈诸灵感的下面这段对白——

food tastes better when you've got the story-

it's as simple as that.And this tastes amazing already.

but imagine once you've got the theatre-once you've got the story.

Brilliant.

Do you think that there are clients willing to pay for it?

There is definitely a market for it yeah!Definitely,people will be interested in that.

This end of the industry right at the top end,

I would put less down to showing off and more down to people wanting a story.（我不把这归结于人们想炫耀卖弄，而是人们想听故事）

The bigger you can make that story and the more elaborate and the more interesting.（故事越精彩，越详细，越有趣）

The more they like it.（他们就越喜欢）

不愧是戏剧历史积淀丰厚的英伦（BBC的纪录片有戏剧的味道，第一集的某些部分看起来很像是《九号秘事》），这段纪录片对白着实启发我良多，让我想起卡尔维诺在《新千年文学备忘录》中关于“百科全书主义”的论述——

新千年文学备忘录

9.2

(意)伊塔洛·卡尔维诺 / 2009 / 译林出版社

加达怀着他所有的焦虑和痴迷，全副身心扑在稿纸上，常常导致轮廓丧失，细节到处蔓延，充满整个画面……要了解加达的“百科全书主义”如何表现在已完成的结构中，我们应转向较短小的文本，例如他谈制作“米兰烩饭”的散文，是意大利散文的一篇杰作，也是一篇实际建议的杰作。它描写仍残留着的稻壳（他把它们称作“囊果皮”）的米粒、最适合使用的焙锅、藏红花粉、煨饭的逐个步骤。另一个文本则是描写建筑技术，指出使用了预应力混凝土和空心砖之后，房屋既不隔热也不隔音。接着是一段怪诞的描写，讲他生活在一座现代建筑物里，讲他饱受袭击他耳朵的噪音的困扰。

在这些短文里，一如在加达小说的每一个插曲里，最不起眼的东西都被视作一个关系网的中心，使得作家不禁要顺着每一条线索摸下去，细节变得愈来愈繁复，也使得他的描写和离题变成无限。无论起点是什么，笔下的东西总是一再铺展下去，覆盖愈来愈广阔的地平线，而如果允许它这样朝着各个方向不断扩展，最终会包揽整个宇宙。……他找不到结尾是因为这部小说以自己内部的有机生命力不断生长，愈来愈密集。连结一切事物的网，也是普鲁斯特的主题，但他的网是由时空中的一个个点构成的，这些点被每个人不断占据，形成了无限繁复的空间维度和时间维度。

我仍在思索卡尔维诺的“百科全书主义”到底意味着什么，至今还是没有听到过一个令人满意的解释，我愿意将其描述为一种“野心勃勃的扩张”，有限个体对于无限世界的宣战，细节意义的空前丰富与关系网络的细密编织……无论如何，总之我在观看这部纪录片的时候，体会到了这种“野心勃勃的扩张”——

品尝鱼子酱前扩张到野生的欧洲鳇

野生的欧洲鳇可能重达1吨，长达4米

那还只是小型欧洲鳇的大小

它很巨大

是世界上最贵的食物

这就是他们说的后天培养的品味

品尝陈年美酒前扩张到1811年的奥地利政府

我的手在颤抖，因为这是最后一杯历史悠久的酒

你要知道，世界上极少数人才有幸喝这瓶酒

你真的要书写历史篇章了

你余生都不能再做这样的事情了

而且这是特别的一年

奥地利那年宣布破产

奥地利政府1811年宣告破产

……

这是非常特别的回忆，过几天我就要当爸爸了

品尝coffe前扩张到苏门答腊的丛林里的麝香猫

在苏门答腊丛林深处

野生咖啡树产咖啡豆

这种咖啡豆被一种叫做麝香猫的小型哺乳动物采食

它长得像是黄鼠狼，生活在热带丛林里

这就是那个小动物吗？

天哪，真可爱

它们到处跑，夜间出来，而且它们喜欢吃咖啡豆

它们非常喜欢而且每挑选一颗咖啡豆它们都把它当作钻石

因为这对它们来说太珍贵了

太奇妙了

选了最美味的咖啡豆后，麝香猫吃掉它们

贾斯汀·霍尔的狗爪螺到货了

刚从加利西亚海岸汹涌的波涛里采摘来的

它们长得像史前恐龙的手指

为了把它送上富人的餐桌，不少采螺工会献出生命

对于有些富人而言，这会是一个有趣的餐前故事

富豪作为GREAT HUNGER（借用《燃烧》中的表达），人生的虚无感令他们饥饿，单纯是精美的肴馔无法将他们满足，但是肴馔中蕴含的故事可以，这种故事作为百科全书主义的一种形式上的扩张大大丰富了饕餮的精神体验。

纪录片中有提到——“故事越是有趣，越精彩，越详细，他们就越喜欢”——这意味着百科全书主义的扩张越是密集繁复，这道spirital dish便越是丰盛，越能满足富人们的精神饥渴；还有这句话——“我不把这归结于人们想要卖弄炫耀，而是人们想要听故事”——我愿意这样改写来重新表述：

对于欣赏百科全书主义价值的作家与读者而言，我不愿把这种表达方式归结于他们钟情于故事，而是归结于他们想要卖弄炫耀，好像通过这种书写，作家和读者在自足的小说世界里已然成为精神上的亿万富翁，他们的思路与寻常小说的庶民逻辑是截然不同的，当钱对于现实世界的亿万富翁来说不算什么时，精神世界里的亿万富翁同样也对于篇幅与其上流淌的时间深深不屑，想要惊艳这样饕餮的顾客，就必须提供难以得到的东西，之后他们便不愿意退而求其次了，“这意味着贾斯汀已经变成了佳肴和尖端食物的行家”……

“了解了故事以后，食物会变得更好吃”，我相信百科全书主义的小说也是类似的道理。

史诗级装逼教程

中东和俄罗斯是英国觉得大富翁出产地吧，两个纪录片都反复提到这个地方的富翁，后面还提到中国的亿万富翁爆炸式增长，来了个整个弹幕都不知道是谁的中国商人，牛津哈佛毕业

鱼子酱商人（弹幕吐槽说是手工小作坊）把品尝会开到珠宝店，俄罗斯人说俄罗斯的鱼子酱最好吃，商人说俄罗斯的鱼子酱最差，我真怕她俩吵起来。那个男的吐槽吃鱼子酱的勺子不是金的，要做一个金勺子给商人，我感受到了商人的尴尬哈哈哈

“怎么会当美食片看呢？我是当猎奇纪录片看的，还可以当作“如何配上好包装和强行讲故事把产品推销给富人们”的示范片看”

当美食片，连鱼子酱商人的女儿都吐槽鱼子酱看着很难吃，两年前才开始吃

当广告学习片，我觉得emmmm你学会了包装你有客源吗，醒醒起来搬砖吧

连一集都看不下去了，太装逼了，

第一，那个卖酒的本来就是有钱人吧，所以他才能进那些或者收藏那些xx年的酒吧。或者说他得贷款搞来一大笔的启动资金

第二，其实他得有人脉圈子让人知道他这里是有价值的真酒吧，如果在富豪圈子没有知名度，怎么找到大款顾客为他买单，这种人脉圈子如何短时间达成呢，上央视投放广告吗

第三，历史学的超级好，每一瓶酒的出生年月都能吹一波历史，那我找一下我出生的年月发生的大事件，我是不是面试相亲的时候可以吹我是天选之子

第四，特别能吹，什么不是有钱人都能买，一般人我不卖给他，那那个俄罗斯的富商的过人之处在哪呢，5000磅的酒能一口闷？啪啪啪打脸

第五，全片颜值最高，鱼子酱的女儿，怪不得妈妈那么积极带着女儿见客户，外国人最好不要立那种我不拜金我清新脱俗人设容易被打脸

不过他们年轻的时候颜值高的确实多啊，羡慕，中年基本纪录片里很少出现颜值高的了，基本上长相和比弗利山庄的贵妇看齐，有种什么妖魔鬼怪的感觉

有人说，这不是你想象中有钱人的生活，因为他们的生活你根本想象不到。但是，明明是，一眼就看穿了啊，有钱人的生活全部等于稀缺加昂贵，全篇都洋溢着，哦，你根本想不到他们会为这买单，或者他们pay 200万就跟pay 20块一样，没区别——可是他们为之付款的东西，我根本看不到有啥创意啊，除了脑门儿上写着“我很贵”，以为。很没创意的一件事。

我觉得这部剧的主题就是消费，很符合当今的潮流主题，尤其是中国人面临着消费升级的背景，但又无可消费，于是一窝蜂似的追逐着稀缺性，核心是能够凸显与另外十几个亿的人不同，彷佛“稀缺性+被别人看到”这两个属性便决定了一种“上层人”的状态，不知道这是不是眼下的“中产”汲汲于此的目的。还是分别心。

然而消费不等于商业，商业是创造一种消费物件让你乖乖买单，但是消费本身对于消费者来说，是买到让他们欢喜的东西，那么富人需要什么？用英国的上流社会的例子，只不过是——鱼子酱、蜗牛鱼子酱、古时候的酒、古时候的红酒、钻石、巧克力（必须是昂贵的）、少见的食材还有在镜头中经常出现的可食用金箔——恶心极了，还顺便黑了一下喜欢bling的中东土豪，这些东西全都应了稀缺性，除了拿破仑时代（随口一说）的酒是自己享用了还要时刻提醒自己我不会忘记这一刻我将终结历史外，其他的东西都带着炫耀性色彩，即在party上让朋友们瞠目结舌，成为他们未来半年讨论的重点，是不是挺可悲的，1万英镑都花给了朋友们的惊叹。至于鱼子酱——我觉得这种残忍的玩意，可能被用来告诉周围的人，看我搞到一罐价值不菲的东西，你们要不要尝试一下。如果鱼子酱不稀缺，那么肯定不会出现在上流社会的餐桌。

那么对有钱人来说，什么能够让他们欢喜——到底是稀缺性带来的满足感，还是稀缺性带来的光环效应，都有可能，毕竟任何人都靠着圈子生存下来的。但是还是觉得，事情真的有这么简单？我倒是宁愿相信在这个纪录片里有两类有钱人，第一类是直白的社会比较族，第二类是用钱买故事，第二类是真正的有钱人，但是故事哪有那么简单呢？我能想象，如果我很有钱，我将会buy something can truly impress me ，而不是金箔。

那么什么是故事，我觉得这真的是太复杂了，私人助理这个活儿还挺不错的，每个人都有他的故事，也都有他被打动的时刻，但是你很难去挖清楚每个有钱人真正的敏感点，所以还真的是没有什么是可以打动所有人的，但是非要说，我觉得可能是——勇敢与坦诚的品质、热情与真挚的微笑、过去的某段岁月、亲人的关爱、再也回不去的童年等等，挺有意思的不是么，但是只要一想着要打动谁就变得很sale了，非常便宜，所以从销售角度，真的不知道该如何处理了。而从消费的角度，也很为难。

所以，这个世界采取了最简单的方式去面对富人，加一点点别致，加一点点故事，加很多很多奢华（在我们普通人来看），创造一点unique，看起来是最符合他们的为人处事之道的。所以才最有销量，然而销量这个变量，对富人来说，可能是个风险变量。

so weird this world.

供应鱼子酱的母女，我说这东西还得放在手背上吃？女儿开始独当一面，不过看着就有点发怯，对比对面酒店的女继承人的气场，完全不一样。妈妈带着女儿去考察自己养鱼的地方，女儿亲眼见到，取鱼子酱的场面还真是很震撼，有点接受不能。这东西是生吃啊，担心健康问题。提供酒的Tom, 这人厉害，家里有个女儿，早上六点他穿着粉色西装要出门上班接客人的时候，女儿在沙发上看pad，他问女儿我看起来怎么样？女儿说pink，大概看着四五岁的样子。各种稀缺的酒，他都能找到，而且还对背后的历史故事如数家珍。推销猫屎咖啡的，真行啊，能说的煞有其事，艺术家顾客倒是很直接的问，是不是拉出来的，哈哈哈。狗爪螺的采摘工人一天可以挣400欧元，大胆的推测下这东西得有多贵吧。 卖松露的Meera，自己的公婆是意大利松露产区的，得天独厚的优势。以前是穷人的食物，现在被富人推崇。好货源，根本不愁卖，一年只有2个月可以采摘，要经常跑意大利采购和控制质量，最后透漏不想做了，自己不过就是个送货的，松露不过就是真菌蘑菇。卖酒的Tom还真行，策划了一个定制行程，顾客自己找松露，而且还承认自己有备用计划，有提前准备的。有现场剑开酒瓶的表演，开的还是几个星期以后才会在市场上出现的酒，最后是参观詹姆斯邦德主题的聚会，有各个时期的衣服，配以各个时期的酒，以及各种下酒的故事。卖鱼子酱的夫妻，丈夫是最早在英国开人工养殖的人，他看中了一种外国的蛙，其卵有各种神奇作用，单纯鱼子酱的竞争太激烈了，他计划要退出新产品，将蛙卵和鱼子酱在一起捆绑销售，努力了好几个月，没成功，因为蛙卵这是一种新的食品，要审批。采访的过程中，每次老公侃侃而谈的时候，妻子都是一脸无奈。最后证明这事不成的时候，妻子说当成宠物也不错，家里孩子一直没有宠物，哈哈哈，神补刀。 推销高价巧克力的Jerry，从纽约来的，人长的挺好看，就是不太适合做推销，面前放着巧克力，他能把前戏介绍两个小时。第一站是巧克力店，店主毫不客气，直接点出了缺点，不行。第二站是名媛试吃，还比较客气，但也是评价价格高了，可能会试试。第三站看来是吸取了教训，哈罗德百货说可以试试，但是你们得做个橱柜。节目组说都成功了，你为啥看起来还是一脸严肃，Jerry说，我这个袋子沉啊。做私人飞机餐饮服务的Daniel, 这位也是出现过好几次了，店里光厨师就雇了十五个，然后直言说不赚钱，自己和妻子把所有的都投入了，家里三个孩子要养，还借着银行的钱。感觉这一位有哭穷的成分，他有两位投资人，其中一位就说我是一个shameless的商人，我愿意冒风险。这里有上门做饭的高端服务，还请了Tom帮忙寻找合适的酒，七道菜七种酒，确实很不错，Tom一出场就是笑声不断，宾客都很放松，最后很成功。那位酒收藏家，还真是大手笔，专门在一个地方地下100英尺有自己的酒窖，大到里面需要有小火车运输，靠人走根本走不完。保存良好，有升值空间。问到问啥收藏，说只是为了能让自己的朋友能畅饮，哈哈，够凡尔赛的。 卖蜗牛卵的夫妇，最早买蜗牛是为了吃，结果下不了手，就养着了，结果发现这东西繁殖还挺快，就在家里建了个棚子。蜗牛稳定的供应饭店，蜗牛卵的供应商就他们一家。蜗牛产卵是在头部那个位置，而且颜色白如玉，还挺好看，味道也不错。缺点是人工耗费极大，完全是靠老婆人工清洗，分拣，产量不稳定，而且保质期只有一周。他们做了个实验延长保质期没有成功。妻子继续有新的点子，准备做蜗牛卵口味的薯片，那个，我觉得还是正常口味的就行。法国蓝色海岸的各种游艇是各大富人炫耀财富的风向标，给这些游艇供货的Penum提供一站式服务，只要你需要的，全部都会准时送达。每一季的流行产品不一定，可能是枸杞，这一年已经变成了羽衣甘蓝。从酵母，卫生纸，到顶级好酒，神户牛肉，应有尽有。这牛也是在英国养的，喜欢啤酒和按摩。游艇上的厨师已经服务五年了，对游艇主人以及客人纸醉金迷的生活，不太赞同。厨师讲了个俄罗斯大饼和鱼子酱的笑话，大款风扑面而来。厨师最后说，准备辞职了，回家跟家人团聚。一位24岁的教就餐利益的英国人，他干这行已经7年了，说自己虽然是二十来岁的身体，感觉精神是五十多岁的人，也许自己到五十多岁的时候，估计精神就崩溃了。哈哈，你挺会自黑的，应该不会。 最后一集圣诞特辑。礼宾公司妹子，以前是服务富人的高级助理，说我有一些aweful的客户，不对，应该说是interesting，旁边的员工都忍不住笑。举个例子说，他们在国外度假，正在去餐厅的路上，打电话给我，让我通知那个国家的餐厅开始给他们做饭…哈哈哈，确实难以伺候。要办一个圣诞礼品会，到处找独一无二的礼物，饰品店，礼品店等等。对场地的要求非常高，以客户的眼光来看，要求一切完美。最后成果非常显著，现场琳琅满目，有个宾客说我每年都要想找点特殊的礼物送给我的朋友家人，越来越难，今天下午才听说这个聚会，来，这个巧克力给我来25盒，然后再来50盒定制的，一算，订单价值超过6万英镑。小夫妻开的水晶饰品店，都是在波兰手工吹制的，独一无二。老婆是波兰人，两人一见钟情，一个孩子，办公室就在家里，老公管设计，老婆管物流，俩人为了这个大单子还专门去了波兰现场监督，最后俄罗斯客户非常满意，现场收获一大波潜在客户。这位俄罗斯富豪美女客户酒店里的鸡尾酒8888一杯。Very first公司搞的那个圣诞树树顶星的那个，是挺特殊，独一无二，希望你们能卖得出去啊，说复活节的那个兔子卖的不是太好。我看那个加工店的员工用一种看智障的表情看你们，这么贵的大钻石真的不怕丢了吗？最后那个鲜花装饰的那一家公司，花环真是超好看啊。说有的客户会画几万英镑定制我们的装饰服务，节目组说每个月吗？店家说每星期。摔啊，每年也很贵好吧。说中东那对富豪夫妻一直用他的服务，从来没有见过面，都是委托管家来定制。管家说你先跟我说下今年圣诞节的颜色吧，去年因为要配你的圣诞节装饰，他们把家具都换了一批，哈哈哈。说这对夫妻可能要在伦敦停留36个小时，预算是25万…确实是豪。管家还讲了个故事，说有个富豪的女儿有一天在路上看见一个封闭起来的房子很喜欢，说这就是自己理想的家。家里管家去市政厅查房产信息，准备买，得，早就是自己家的了。哈哈哈。